Valkosipulipaisti

Valkosipulipaisti

Kokonaisaika: 130 min
Kypsennysaika: 120 min
Työaika: 10 min
Helppo

Valmistusohje

  • Tee paistiin syviä reikiä terävällä ja kapeateräisellä veitsellä ja työnnä valkosipulin palat paistin sisään. Hiero suola, pippuri ja timjaminlehdet paistin pintaan. 

  • Ruskista paistin pinta pannulla rasvan kera ja työnnä lihalämpömittari lihan keskelle. 

  • Kypsennä paistia 100–125-asteisessa uunissa, kunnes mittari näyttää 58–60 astetta. Nosta paisti uunista ja anna sen vetäytyä vähintään 15 minuuttia ennen viipalointia.

  • Tarjoile paisti haluamasi lisukkeen kera. Juhlavan paistin kaveriksi sopivat esimerkiksi näyttävät duchesseperunat.

    Katso lisää ihania paistireseptejä

Kokeile reseptejä