Varhaisperunasalaatti ja HK Kabanossi® Hoikka Valkosipuli ja HK Kabanossi® Grillipippuri grillissä

Name: Varhaisperunasalaatti ja HK Kabanossi® Hoikka Valkosipuli ja HK Kabanossi® Grillipippuri grillissä
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 pkt HK Kabanossi® Savupekoni; 1 pkt HK Kabanossi® Juusto; 800 g varhaisperunoita; 100 g sokeriherneenpalkoja; 2 kpl hapokasta omenaa; 2 kpl avomaankurkkua; 1 nippu retiisejä; 1,5 dl hienonnettua tilliä; 1 dl rypsiöljyä; 0,5 kpl sitruunan mehua; 3 rkl kaprismarjoja; 2 rkl sinappia; 0 vettä; 0 suolaa; 0 mustapippuria myllystä

Kokonaisaika: 40 min

Kypsennysaika: 30 min

Työaika: 10 min

Helppo

Tiesitkö, että HK Kabanossi® -makkaran tarina alkoi jo 40 vuotta sitten, kun sen resepti kirjoitettiin kertakäyttölautasen pohjaan Helsingissä? Makkara on helppoa kesäruokaa ja vannoutuneet makkaran ystävät ehtivät maistaa montaa eri makua kesän aikana. Useita makuvaihtoehtoja löytyy HK Kabanossi® -sarjasta. Seuraksi maistuu herkullinen varhaisperunoista valmistettu kesäsalaatti. Kokeile!
Tämä resepti on tehty yhteistyössä Hellapoliisin kanssa

Valmistusohje

Aloita perunasalaatista. Keitä hyvin pestyt varhaisperunat suolalla maustetussa vedessä, kunnes ne ovat kypsiä. Valuta ja anna jäähtyä.
Leikkaa sokeriherneenpalot ohuiksi suikaleiksi ja kuoritut omenat pieniksi kuutioiksi. Leikkaa avomaankurkut pieniksi kuutioiksi ja retiisit pieniksi lohkoiksi. Hienonna tilli.
Sekoita rypsiöljy, sitruunan mehu, ripaus suolaa ja mustapippuria myllystä keskenään. Lisää joukkoon myös sinappi sekoittaen. Yhdistä kastike vihannesten joukkoon ja lisää lopuksi perunat. Sekoita varoen.
Grillaa seuraksi HK Kabanossi® Hoikka -makkaroita kuumassa grillissä tai laita uuniin leivinpaperilla vuoratulle uunipellille, kunnes pinta on kauniin värinen. Tarjoa salaatin kanssa.

Varhaisperunasalaatti ja HK Kabanossi® Hoikka Valkosipuli ja HK Kabanossi® Grillipippuri grillissä

Valmistusohje

Kokeile reseptejä

Sinua saattaisi kiinnostaa

HK Kabanossi® Pippurijuusto

HK Maakarit® Raakamakkara Berliinin Dieter

HK Camping® Koskenlaskija