Lupaus laadusta.

HK Butcher's Meatball

Lihapitoisuus 89 %. Korkealaatuista suomalaista valikoitua nautaa sekä antibiootitonta Rypsiporsas®-lihaa. Clean label – ei lisäaineita.  Kuin kotona tehty.

HK Sininen Lenkki® Perinteinen

Kansallismakkaraksi kutsuttu suomalaisten suursuosikki vuodesta 1963 asti. Sininen Lenkki® sopii monipuolisesti ruoanlaittoon kuten uunimakkaraksi, makkarakeittoon, makkarakastikkeeseen, kiuasmakkaraksi tai nautittavaksi sellaisenaan esim. leivän päällä.

HK Rypsiporsas® Crispy Chinese nopea fileesuikale

Suikaleet kypsyvät pannulla nopeasti ja ne on helppo maustaa ja viimeistellä rapeaksi.   Suomalaiseen makuun sopiva kiinalainen maustemix ja rapea maissi-graham panerointimuru.

HK Viljaporsaan uuniliha

HK Viljaporsaan uuniliha on etuneljänneksestä leikattu luullinen kimpale lapaa tai etuselkää. Se sopii nimensä mukaisesti hitaaseen hauduttamiseen matalalämpöisessä uunissa. Isosta palasta syntyykin helposti herkullinen ja murea ruoka, kun sen maustaa ja antaa kypsyä rauhassa uunin lämmössä. Erinomaista esimerkiksi nyhtöpossuun! Palan rasva pitää huolen siitä, että liha pysyy mehevänä.

HK Maakarit® Livornon Luigi 280 g

Tyylikkyydellään ja herkullisella maulla erottuvat HK Maakarit®-raakamakkarat, jotka on valmistettu ilman antibiootteja kasvaneesta Rypsiporsas®-lihasta! Luigi on välimerellisiä yrttejä, oreganoa, timjamia ja rosmariinia sisältävä makuelämys!  

HK Amerikan Pekoni® Original

Aito ja alkuperäinen pekoni. Sopii aamiaiselle, maustamaan padat ja kastikkeet tai vaikkapa grilliherkkujen käärimiseen. Pekonin voi paistaa perinteisesti pannulla tai vaihtoehtoisesti uunissa, jolloin pekonin haju ei leviä niin voimakkaasti ja suurempi määrä pekonia kypsyy kätevästi.

HK Jauheliha tomaatti-basilika

Paista jauheliha sellaisenaan, leikkaa pihviksi tai käytä vaikka pastakastikkeessa.  Valmiiksi maustettu täyteläisellä tomaatilla ja raikkaalla basilikalla.

HK Viljaporsaan fileepihvi maustamaton

Monikäyttöiset maustamattomat porsaan ulkofileestä valmistetut pihvit. Valmista pannulla, grillissä tai uunissa!

HK Viljaporsaan lihasuikale maustamaton

Suomalaisesta viljaporsaan lavasta valmistetut lihasuikaleet. Lihasuikaleiden rasvapitoisuus on 9 %. Hitaaseen ruuanlaittoon, ruskistetaan nopeasti pannulla ja annetaan hautua kannen alla noin 40 minuuttia.

HK Lihapyörykät

Suomalaisesta broilerin ja porsaanlihasta valmistetut lihapyörykät - edullinen vaihtoehto

HK Viljaporsaan Herkkupaisti

Kotimainen kasslerpaisti, jolle antavat makua paprika, sipuli, korianteri ja valkosipuli.

HK Rypsiporsas® Red Thai Curry nopea fileesuikale

Suikaleet kypsyvät pannulla nopeasti ja ne on helppo maustaa ja viimeistellä rapeaksi.  Suomalaiseen makuun sopiva thai curry-maustemix ja viimeistelyyn rapea paahdettu sipuli. 

HK Piknikpaisti

Suomalaisesta paloitellusta porsaanlihasta valmistettu verkotettu paisti. Mukana kypsennystä helpottava kertakäyttöinen paistovahti.

HK Herkkumaksamakkara 300 g

HK Herkkumaksamakkara on Suomen suosituin maksamakkara, joka sopii tietenkin leivän päälle mutta myös esimerkiksi voileipäkakkuun. Tämä koko perheen suosikki on valmistettu suomalaisesta lihasta ja -maksasta. Sisältää runsaasti proteiinia.

HK Demi-glace kastikepohja

Demi-glace on perinteinen kastikepohja, joka valmistetaan keittämällä kasaan paahdettuja luita, tuoreita vihanneksia ja yrttejä. Käyttövalmis kastikepohja ei sisällä lainkaan lisä- tai säilöntäaineita. Kastikepohjan voi maustaa oman maun mukaiseksi lisäämällä esimerkiksi punaviiniä, kermaa, juustoa, yrttejä tai mausteita.

HK Gourmet Salami

Laadukas salamitanko on valmistettu porsaan- ja naudanlihasta. Korkeasta laadusta  kertoo se, että 100 grammaan tuotetta on käytetty peräti 147 grammaa lihaa. Salamin maku on tasapainoinen, jossa korostuvat mm. valkosipuli, muskottipähkinä ja valkopippuri.

HK Rypsiporsas® Kassler

Maustamatonta Rypsiporsaan niskaa. Varmasti maukasta ja mureaa lihaa grilliin. Rypsiporsas® Kassler sopii mainiosti myös suositun pulled porkin valmistukseen. Tutustu Rypsiporsas® -lihaan täällä.

HK Maakarit® Huberin huilu 330 g

Täyteläisen ja reilun kokoisen makkaran resepti on kokkien, Mika Roiton ja Pekka Salmelan käsialaa. Rouhean karkea makkara on maustettu cheddarilla ja jalapenolla.  

HK Aito Nakki

Aito Nakki on klassikkojen klassikko. Alkuperäinen napsahtava nakki on ollut suomalaisten suosikki jo vuosikymmenten ajan. Leppähakkeella savustettu Aito Nakki sopii nautittavaksi keitettynä, paistettuna, höyrytettynä, grillattuna, sellaisenaan naposteltavaksi, hodarin väliin tai vaikkapa nuotiolla tikunnokassa lämmitettäväksi.

HK Viljaporsaan lihasuikale marinoitu

Suomalaisesta viljaporsaan lavasta valmistetut lihasuikaleet marinoituna kermaisella ja lempeän pippurisella kastikkeella. Marinoitujen lihasuikaleiden rasvapitoisuus on 9%. Hitaaseen ruuanlaittoon, ruskistetaan nopeasti pannulla ja annetaan hautua kannen alla noin 40 minuuttia.

HK Viljaporsaan spare ribs

Spare Ribs on kunnianosoitus amerikkalaiselle grillauskulttuurille. Viljaporsaan kylkiluurivi esikypsennetään uunissa, minkä jälkeen se viimeistellään kuumassa grillissä grillauskastikkeella sivellen. Niille, jotka eivät vielä ole ribseihin rakastuneet, kerrottakoon, että kyseessä on loistava ja mehukas grilliruoka. Katso ohjeet ribsien grillaukseen Lihakoulusta.

HK Popsi® Iso Viitonen

Kuorettomat nakit ovat erityisesti lasten suosikkeja. Sopivat syötäväksi sellaisenaan, lämmitettynä tai vaikkapa hodarin välissä. Niin hyvältä maistuu Popsi!

HK Kabanossi® Original

Lihaisa grillimakkara, joka on ollut suosittu vuodesta 1976 asti. Lihaisten grillimakkaroiden edelläkävijä tunnetaan tämän herkullisen perusmaun lisäksi maukkaista makuvarianteistaan. Luonnonkuoreen tehty Kabanossi sopii hyvin myös ruoanlaittoon kuten esim. makkarakeittoon tai -kastikkeeseen. Tutustu koko Kabanossi® -tuoteperheeseen täällä.

HK Viljaporsaan sisäfilee, marinoitu

Suomalaista HK Viljapossun sisäfileetä yrtti-valkosipulimarinadissa. Porsaan sisäfileen voi kypsentää kokonaisena uunissa tai grillissä tai sen voi leikata vaikkapa pihveiksi.

HK Mummon lihapullat

Herkuttele testivoittajalla* – uudistetut Mummon lihapullat Testasimme uudistetut Mummon lihapullat aiempaa versiota ja kahta pääkilpailijaa vastaan. Tavoitteena oli selvittää kuluttajien mielipiteitä lihapullien ominaisuuksista ilman brändin tai pakkauksen vaikutusta. Peräti 40 % vastaajista valitsi arvioiduista näytteistä parhaaksi uudistetut HK Mummon lihapullat. Avoimissa vastauksissa sen makua kuvailtiin erittäin onnistuneeksi ja sopivan suolaiseksi. Myös ulkonäkö ja rakenne koettiin parhaimpina. Tutkitusti herkulliset ja säilöntäaineettomat Mummon lihapullat valmistetaan suomalaisesta rypsiporsaan ja naudanlihasta. *(lähde: Kuulas Research 4/2014, N=150)

HK Maakarit Pakkalan Helmi

HK Maakarit® -sarjan herkullinen uutuus on pienet pannumakkarat ketjussa, jotka  on valmistettu suomalaisesta porsaan- ja naudanlihasta. Helmi sopii loistavasti grilliin,  pannulle ja uuniin, kuin myös keittoihin ja kastikkeisiin. Korkealihapitoisessa makkarassa  maistuvat savupaprika ja chipotle.

HK Naudan jauheliha 10 %

Korkealaatuista suomalaista naudan paistijauhelihaa, joka sopii monenlaisiin jauheliharuokiin, kuten hampurilaispihveiksi, jauhelihakeittoon ja lasagneen. Rasvapitoisuus enintään 10 %. Sidekudosproteiinin osuus kokonaisproteiinista enintään 15 %.

HK Butcher´s burger

Reilu ja kotoisa, n. 90-100g jauhelihapihvi. Pretzel-hampurilaissämpylän näyttävä tummapintainen ulkonäkö ja suolainen pinta antavat burgerille luonnetta. Mukana Bbq-majoneesi.  

HK Naudan paistipala

Suomalaista naudanlihaa. Naudan paistipala kannattaa ruskistaa pannulla ennen uunissa kypsentämistä.

HK Maakarit Juhlaraakamakkara

Tyylikkyydellään ja herkullisella maulla erotuvat HK Maakarit® -raakamakkarat, jotka  on valmistettu ilman antibiootteja kasvaneesta Rypsiporsas® -lihasta.

HK Popsi® Grillinakki

Lihaisa ja kuoreton nakki sellaisenaan syötäväksi, grillattavaksi tai vaikkapa hodarin väliin. Niin hyvältä maistuu Popsi!

HK Maakarit® Nürnbergin Günther

Nürnbergin Günther on kooltaan pieni, mutta maultaan voimallinen artesaanimakkara. Sen ikivanha resepti on peräisin Nürnbergin alueelta, mutta liha Suomesta. Günther on luonteeltaan lempeän tasapainoinen, antaa aavistuksen meiramista ja jättää pienen potkun kielen päälle. HK Maakarit® -makkarat valmistetaan käsin Vantaan Pakkalassa, aina suomalaisesta lihasta.  

HK Viljaporsaan ulkofilee maustamaton n. 1,5 kg

Viljaporsaan ulkofileen voi kypsentää kokonaisena tai esimerkiksi pihveiksi tai suikaleiksi leikattuna.

HK Sipulitee

HK Viljaporsaan kasslerpihvi marinoitu

Porsaan kasslerpihvit marinoituna cajun-henkisellä grillimarinadilla. Täyteläisen makuisen kasslerin suosio kasvaa erityisesti grillilihana ja sopii erinomaisesti tämän päivän trendin mukaiseen hitaaseen ruuanvalmistukseen, kuten hauduttamiseen.

HK Valikoitua Naudan etuselkä

Erityisen laadukasta ja mureaa suomalaista lihaa, josta riittää suuremmallekin poppoolle. Sopii uunissa haudutettaviin keittoihin ja kastikkeisiin. Ylikypsäksi valmistettuna sopii pihveiksi tai nyhtölihaksi. Pulled beef valmistetaankin usein juuri naudan etuselästä.

HK Jauheliha savupekoni

Paista jauheliha sellaisenaan, leikkaa pihviksi tai käytä vaikka pastakastikkeessa. Valmiiksi maustettu maukkaalla savupekonilla.  

HK Rypsiporsas® Gourmet Pekoni

Pekoniuutuuden hienostunut maku syntyy kuivasuolaamalla ja savustamalla aidolla  hakesavulla. Laadukas Rypsiporsas®-niskasta valmistettu pekoni sopii sellaisenaan  paistettavaksi tai ruuanlaittoon.

HK Punaviinikastike

Tämän herkullisen kastikkeen pohjana on käytetty paahdetuista luista ja juureksista pitkään hauduttamalla valmistettua lihalientä. Huolellisesti valittu punaviini antaa kastikkeelle syvän ja intensiivisen maun. Punaviinikastike sopii erinomaisesti liharuokien kanssa.

HK Naudan jauheliha 17 %

Korkealaatuista suomalaista naudan jauhelihaa, joka sopii monenlaisiin jauheliharuokiin, kuten pihveihin, lihapulliin ja jauhelihakeittoon. Rasvapitoisuus enintään 17 %, Sidekudosproteiinin osuus kokonaisproteiinista enintään 15 %.

HK Maakarit Katalonian Carlos

Maakareiden uutuusmaku pohjautuu espanjalaiseen makumaailmaan. Karkearakenteisen ja lihaisan grillimakkaran maku syntyy paahdetusta chilistä, savustetusta paprikasta, valkosipulista ja mustapippurista. Jalapeno antaa ripauksen tulisuutta. Lue lisää käsintehdyistä artesaanimakkaroista ja tutustu muihin Maakarit®-sarjan tuotteisiin»

HK Sininen Lenkki® Juhla

Lihaisampi variantti kansallismakkarasta. Sininen Lenkki® sopii monipuolisesti ruoanlaittoon kuten uunimakkaraksi, makkarakeittoon, makkarakastikkeeseen, kiuasmakkaraksi tai nautittavaksi sellaisenaan esim. leivän päällä. Tehty Naturin-kuoreen joka tulee poistaa ennen kuumentamista.

HK Boston Cut viljaporsaan paisti, uunivalmis

Boston Cut on amerikkalaisittain pintaan hierotuilla mausteilla maustettu kasslerpaisti. Maku on herkullinen yhdistelmä pehmeää pippuria, savuista paprikaa ja valkosipulia. Boston Cut sopii ylikypsänä myös pulled pork -lihaksi.

HK Naudan chateaubriand sisäfileepihvi

Sisäfileen paksummasta päästä kaksi chateaubriand-tyyliin leikattua pihviä. Oikein valmistettuna tämä ranskalaisklassikko on yksi mureimmista ja herkullisimmista pihviruuista. Pihvi on saanut nimensä ranskalaisen kirjailijan ja diplomaatin François-René de Chateaubriandin mukaan.  

HK Italian Pekoni™

HK Italian Pekoni on herkullinen uutuus, jonka esikuvana on italialainen pancetta. HK Italian Pekoni on leikattu rullatusta kyljestä, mikä antaa sille erilaisen ja näyttävän muodon. Tässä uutuudessa maistuvat leppäsavu, Italian maut ja häivähdys parmankinkkua. HK Italian Pekoni™ sopii erinomaisesti pastoihin, pizzan päälle tai vaikka hampurilaisen väliin. Sitä voi käyttää myös pancettan tapaan maustamaan loputon määrä eri ruokia – sillä mihinpä pekoni nyt ei sopisi?

HK Kermainen pippurikastike

Herkullisen kermaisen pippurikastikkeen valmistuksessa on käytetty paahdetuista luista ja juureksista pitkään hauduttamalla valmistettua lihalientä sekä kolmen pippurin harkittua sekoitusta. Kastike sopii erinomaisesti liharuokien kanssa.

HK Naudan maksa jauhettu, pakaste

Kotimainen naudan jauhettu maksa kuluttajapakatussa 500 gramman pakkauksessa. Sopii hyvin pihvien ja laatikoiden raaka-aineeksi.

Poprilli® Grillimakkara

Perinteisesti maustettu luonnonkuoreen tehty grillimakkara.

HK Naudan ohut sisäpaistisuikale maustamaton

Nopeasti valmistuva, ohut ja murea suikale naudan sisäpaistista on erinomainen raaka-aine lukuisiin helppoihin mutta herkullisiin ruokiin: mausta itse ja syö sellaisenaan tai lisää salaatteihin ja kastikkeisiin.

HK Englannin Pekoni™

Uusi HK Englannin Pekoni on aamiaispöydän kruunaamaton kuningas – olipa kyseessä se englantilaistyyppinen tai ihan suomalainen aamiainen. Englannin Pekoni on leikattu brittiläiseen tapaan hieman paksuimmiksi siivuiksi niin, että siinä on sekä fileetä että kylkeä. Ja vaikka englantilainen pekoni aamiaiselta tunnetaankin, niin Englannin Pekoni sopii erinomaisesti mihin tahansa ruoanlaittoon sekä esimerkiksi kääreeksi kasvisten tai pihvien ympärille.