Lupaus laadusta.

HK Viljaporsaan Mestarin juhlakinkku luuton

Viljaporsaan Mestarin juhlakinkku on lihamestareidemme käsityönäyte. Luuton kotimainen viljaporsaan juhlakinkku, joka soveltuu pienemmän kokonsa puolesta moneen joulupöytään. Kinkussa on päällä vähemmän silavaa kuin perinteisemmissä juhlakinkuissa.

HK Viljaporsaan juhlakinkku luuton, pieni, pakaste

Verkotettu, harmaasuolattu pieni juhlakinkku. Käy kurkkaamassa parhaat ohjeet kinkun sulatukseen, paistamiseen ja kuorruttamiseen sekä muihin joulupöydän herkkuihin.

HK Sininen Lenkki® Perinteinen

Kansallismakkaraksi kutsuttu suomalaisten suursuosikki vuodesta 1963 asti. Sininen Lenkki® sopii monipuolisesti ruoanlaittoon kuten uunimakkaraksi, makkarakeittoon, makkarakastikkeeseen, kiuasmakkaraksi tai nautittavaksi sellaisenaan esim. leivän päällä.

HK Rypsiporsas® kinkkurulla, luuton

Maukkaampi ja mureampi Rypsiporsas® kinkkurulla. Tuote on luuton ja nahaton, mutta kinkkurullan päällä oleva silavakerros pitää kinkun mehevänä. Käy katsomassa ohjeet kinkun paistamiseen ja kuorruttamiseen sekä muiden joulupöydän herkkujen valmistukseen.

HK Demi-glace kastikepohja

Demi-glace on perinteinen kastikepohja, joka valmistetaan keittämällä kasaan paahdettuja luita, tuoreita vihanneksia ja yrttejä. Käyttövalmis kastikepohja ei sisällä lainkaan lisä- tai säilöntäaineita. Kastikepohjan voi maustaa oman maun mukaiseksi lisäämällä esimerkiksi punaviiniä, kermaa, juustoa, yrttejä tai mausteita.

HK Viljaporsaan perinteinen joulukinkku, tuoresuolattu

Tuore- ja harmaasuolattu, perinteinen kokonainen joulukinkku. Sopii isommallekin jouluseurueelle tai syötäväksi vielä aaton jälkeenkin. Katso parhaat vinkit kinkun paistamiseen.

HK Viljaporsaan uuniliha

HK Viljaporsaan uuniliha on etuneljänneksestä leikattu luullinen kimpale lapaa tai etuselkää. Se sopii nimensä mukaisesti hitaaseen hauduttamiseen matalalämpöisessä uunissa. Isosta palasta syntyykin helposti herkullinen ja murea ruoka, kun sen maustaa ja antaa kypsyä rauhassa uunin lämmössä. Erinomaista esimerkiksi nyhtöpossuun! Palan rasva pitää huolen siitä, että liha pysyy mehevänä.

HK Piknikpaisti

Suomalaisesta paloitellusta porsaanlihasta valmistettu verkotettu paisti. Mukana kypsennystä helpottava kertakäyttöinen paistovahti.

HK Viljaporsaan Herkkupaisti

Kotimainen kasslerpaisti, jolle antavat makua paprika, sipuli, korianteri ja valkosipuli.

HK Viljaporsaan juhlakinkku, luuton, tuoresuolattu

Luuton, verkotettu juhlakinkku ilman potkaa. Käy kurkkaamassa ohjeet joulukinkun paistamiseen ja kuorruttamiseen sekä muiden joulupöydän suosikkien valmistukseen.

HK Viljaporsaan lihasuikale maustamaton

Suomalaisesta viljaporsaan lavasta valmistetut lihasuikaleet. Lihasuikaleiden rasvapitoisuus on 9 %. Hitaaseen ruuanlaittoon, ruskistetaan nopeasti pannulla ja annetaan hautua kannen alla noin 40 minuuttia.

HK Amerikan Pekoni® Original

Aito ja alkuperäinen pekoni. Sopii aamiaiselle, maustamaan padat ja kastikkeet tai vaikkapa grilliherkkujen käärimiseen. Pekonin voi paistaa perinteisesti pannulla tai vaihtoehtoisesti uunissa, jolloin pekonin haju ei leviä niin voimakkaasti ja suurempi määrä pekonia kypsyy kätevästi.

HK Herkkumaksamakkara 300 g

HK Herkkumaksamakkara on Suomen suosituin maksamakkara, joka sopii tietenkin leivän päälle mutta myös esimerkiksi voileipäkakkuun. Tämä koko perheen suosikki on valmistettu suomalaisesta lihasta ja -maksasta. Sisältää runsaasti proteiinia.

HK Viljaporsaan juhlakinkku, potkalla, tuoresuolattu

Verkotettu, miedosti harmaasuolattu perinteinen juhlakinkku potkalla. Katso parhaat ohjeet kinkun paistamiseen.

HK Viljaporsaan fileepihvi maustamaton

Monikäyttöiset maustamattomat porsaan ulkofileestä valmistetut pihvit. Valmista pannulla, grillissä tai uunissa!

HK Rypsiporsas® Juhlakinkku, potkalla, pakaste

Harmaasuolattu, maukkaampi ja mureampi Rypsiporsas® juhlakinkku pienellä potkalla ja valmiiksi verkotettuna. Katso ohjeet kinkun sulatukseen, paistoon ja kuorrutukseen sekä muiden joulun herkkujen valmistukseen.

HK Viljaporsaan lihasuikale marinoitu

Suomalaisesta viljaporsaan lavasta valmistetut lihasuikaleet marinoituna kermaisella ja lempeän pippurisella kastikkeella. Marinoitujen lihasuikaleiden rasvapitoisuus on 9%. Hitaaseen ruuanlaittoon, ruskistetaan nopeasti pannulla ja annetaan hautua kannen alla noin 40 minuuttia.

HK Punaviinikastike

Tämän herkullisen kastikkeen pohjana on käytetty paahdetuista luista ja juureksista pitkään hauduttamalla valmistettua lihalientä. Huolellisesti valittu punaviini antaa kastikkeelle syvän ja intensiivisen maun. Punaviinikastike sopii erinomaisesti liharuokien kanssa.

HK Aito Nakki

Aito Nakki on klassikkojen klassikko. Alkuperäinen napsahtava nakki on ollut suomalaisten suosikki jo vuosikymmenten ajan. Leppähakkeella savustettu Aito Nakki sopii nautittavaksi keitettynä, paistettuna, höyrytettynä, grillattuna, sellaisenaan naposteltavaksi, hodarin väliin tai vaikkapa nuotiolla tikunnokassa lämmitettäväksi.

HK Rypsiporsas® Kassler

Maustamatonta Rypsiporsaan niskaa. Varmasti maukasta ja mureaa lihaa grilliin. Rypsiporsas® Kassler sopii mainiosti myös suositun pulled porkin valmistukseen. Tutustu Rypsiporsas® -lihaan täällä.

HK Rypsiporsas® uunivalmis pieni juhlakinkku, luuton n.1-1,5kg

Ilman antibiootteja kasvatettu, murea Rypsiporsas®-raaka-aine.  Saatavilla pyhäinpäivästä pääsiäiseen.

HK Valikoitua Naudan paahtopaisti

Erityisen laadukasta ja mureaa suomalaista lihaa, josta riittää suuremmallekin poppoolle. Valmistuu matalassa lämmössä kokonaisena uunipaistina tai soveltuu suikaleiksi ja kuutioiksi pataan ja pannulle.

HK Rypsiporsas® Crispy Chinese nopea fileesuikale

Suikaleet kypsyvät pannulla nopeasti ja ne on helppo maustaa ja viimeistellä rapeaksi.   Suomalaiseen makuun sopiva kiinalainen maustemix ja rapea maissi-graham panerointimuru.

HK Viljaporsaan spare ribs

Spare Ribs on kunnianosoitus amerikkalaiselle grillauskulttuurille. Viljaporsaan kylkiluurivi esikypsennetään uunissa, minkä jälkeen se viimeistellään kuumassa grillissä grillauskastikkeella sivellen. Niille, jotka eivät vielä ole ribseihin rakastuneet, kerrottakoon, että kyseessä on loistava ja mehukas grilliruoka. Katso ohjeet ribsien grillaukseen Lihakoulusta.

HK Viljaporsaan ulkofilee maustamaton n. 1,5 kg

Viljaporsaan ulkofileen voi kypsentää kokonaisena tai esimerkiksi pihveiksi tai suikaleiksi leikattuna.

HK Lihapyörykät

Suomalaisesta broilerin ja porsaanlihasta valmistetut lihapyörykät - edullinen vaihtoehto

HK Naudan paistipala

Suomalaista naudanlihaa. Naudan paistipala kannattaa ruskistaa pannulla ennen uunissa kypsentämistä.

HK Popsi® Iso Viitonen

Kuorettomat nakit ovat erityisesti lasten suosikkeja. Sopivat syötäväksi sellaisenaan, lämmitettynä tai vaikkapa hodarin välissä. Niin hyvältä maistuu Popsi!

HK Rypsiporsas® Juhlakinkku potkalla, tuoresuolattu

Maukkaampi ja mureampi, tuore harmaasuolattu Rypsiporsas® Juhlakinkku pienellä potkaluulla. Katso ohjeet kinkun paistamiseen ja kuorruttamiseen sekä muihin joulupöydän herkkuihin.

HK Viljaporsaan perinteinen joulukinkku, pakaste

Perinteinen, kokonainen ja ohutsilavainen joulukinkku isommallekin seurueelle joulupöytään. Käy katsomassa ohjeet kinkun sulatukseen, paistamiseen ja kuorruttamiseen sekä muiden juhlapöydän herkkujen valmistukseen.

HK Viljaporsaan juhlakinkku luuton, pakaste

Luuton ja verkotettu juhalkinkku ilman potkaa. Katso parhaat vinkit joulukinkun sulatukseen, paistoon ja kuorruttamiseen sekä ohjeet muihin joulupöydän herkkuihin.

HK Viljaporsaan sisäfilee, marinoitu

Suomalaista HK Viljapossun sisäfileetä yrtti-valkosipulimarinadissa. Porsaan sisäfileen voi kypsentää kokonaisena uunissa tai grillissä tai sen voi leikata vaikkapa pihveiksi.

HK Rypsiporsas® Kinkkurulla, luuton, pakaste

Rypsiporsas® kinkkurulla on maukkaampi ja mureampi, verkotettu kinkkurulla, joka tulee Rypsiporsas® -kotitilalta ja on tuottajakohtaisesti merkitty. Käy kurkkaamassa ohjeet kinkun sulatukseen, paistamiseen ja kuorruttamiseen sekä muiden joulun suosikkiruokien valmistukseen.

HK Kabanossi® Original

Lihaisa grillimakkara, joka on ollut suosittu vuodesta 1976 asti. Lihaisten grillimakkaroiden edelläkävijä tunnetaan tämän herkullisen perusmaun lisäksi maukkaista makuvarianteistaan. Luonnonkuoreen tehty Kabanossi sopii hyvin myös ruoanlaittoon kuten esim. makkarakeittoon tai -kastikkeeseen. Tutustu koko Kabanossi® -tuoteperheeseen täällä.

HK Maakarit® Huberin huilu 330 g

Täyteläisen ja reilun kokoisen makkaran resepti on kokkien, Mika Roiton ja Pekka Salmelan käsialaa. Rouhean karkea makkara on maustettu cheddarilla ja jalapenolla.  

HK Naudan chateaubriand sisäfileepihvi

Sisäfileen paksummasta päästä kaksi chateaubriand-tyyliin leikattua pihviä. Oikein valmistettuna tämä ranskalaisklassikko on yksi mureimmista ja herkullisimmista pihviruuista. Pihvi on saanut nimensä ranskalaisen kirjailijan ja diplomaatin François-René de Chateaubriandin mukaan.  

HK Valikoitua Naudan sisäpaisti

Erityisen laadukasta ja mureaa suomalaista lihaa, josta riittää suuremmallekin poppoolle. Sopii hyvin pihveiksi, suikaleiksi ja kuutioiksi pannulle tai padassa haudutettavaksi.

HK Kypsä Viljaporsaan pikkukinkkuvalmiste

Valmiiksi kypsennetty, punasuolattu luuton, karkeahkoista kinkkupaloista valmistettu pieni rulla.

HK Viljaporsaan kasslerpihvi marinoitu

Porsaan kasslerpihvit marinoituna cajun-henkisellä grillimarinadilla. Täyteläisen makuisen kasslerin suosio kasvaa erityisesti grillilihana ja sopii erinomaisesti tämän päivän trendin mukaiseen hitaaseen ruuanvalmistukseen, kuten hauduttamiseen.

HK Viljaporsaan juhlakinkku, luuton, iso, tuoresuolattu

Verkotettu, luuton juhlakinkku ilman potkaa. Käy katsomassa ohjeet kinkun paistoon ja muiden jouluherkkujen valmistukseen.

HK Béarnaisekastike

Ensiluokkaisista raaka-aineista valmistettu herkullisen täyteläinen kastike, jossa maistuu ripaus raikasta sitruunaa ja rakuunaa. Perinteinen béarnaisekastike sopii mainiosti liharuokien kanssa.

HK PoPo® porsas-porkkana jauhis

HK PoPo® rasiassa on 75 % suomalaista porsaanlihaa ja loput 25 % suomalaista porkkanaa. Mehukas PoPo® soveltuu käytettäväksi täysin samoin kuin mikä tahansa muu jauheliha. Se on helppo ja herkullinen tapa lisätä kasvisten käyttöä. Katso herkulliset ja nopeat PoPo®-reseptit!

HK Naudan jauheliha 10 %

Korkealaatuista suomalaista naudan paistijauhelihaa, joka sopii monenlaisiin jauheliharuokiin, kuten hampurilaispihveiksi, jauhelihakeittoon ja lasagneen. Rasvapitoisuus enintään 10 %. Sidekudosproteiinin osuus kokonaisproteiinista enintään 15 %.

HK Valikoitua Naudan etuselkä

Erityisen laadukasta ja mureaa suomalaista lihaa, josta riittää suuremmallekin poppoolle. Sopii uunissa haudutettaviin keittoihin ja kastikkeisiin. Ylikypsäksi valmistettuna sopii pihveiksi tai nyhtölihaksi. Pulled beef valmistetaankin usein juuri naudan etuselästä.

HK Jauheliha savupekoni

Paista jauheliha sellaisenaan, leikkaa pihviksi tai käytä vaikka pastakastikkeessa. Valmiiksi maustettu maukkaalla savupekonilla.  

HK Naudan maksa jauhettu, pakaste

Kotimainen naudan jauhettu maksa kuluttajapakatussa 500 gramman pakkauksessa. Sopii hyvin pihvien ja laatikoiden raaka-aineeksi.

HK Popsi® Grillinakki

Lihaisa ja kuoreton nakki sellaisenaan syötäväksi, grillattavaksi tai vaikkapa hodarin väliin. Niin hyvältä maistuu Popsi!

HK Viljaporsaan kylkiviipale n.1,5 kg

Kotimainen maustamaton viljaporsaan kylkisiivu sopii uuniin tai pannulle sellaisenaan. Tuotteen voi maustaa oman makunsa mukaan.

HK Viljaporsaan Mestarin juhlakinkku luuton, pakaste

Viljaporsaan Mestarin juhlakinkku on lihamestareidemme käsityönäyte. Verkotettu pieni luuton juhlakinkku rajatulla nahalla ja rasvalla.

HK Valikoitua Naudan ulkofilee

Erityisen laadukasta ja mureaa suomalaista lihaa, josta riittää suuremmallekin poppoolle. Valmista kokonaisena tai pihveiksi leikattuna. Sopii pannulle, uuniin tai grillattavaksi.