Lupaus laadusta.
Kaikille tuotteillemme on yhteistä hyvä maku, korkea laatu ja turvallisuus.
Tällä sivulla:
9 hakutulosta
HK Naudan picanha
HK Naudan entrecote
HK Takuumurea Naudan Ulkofileepala
HK Takuumurea Naudan paahtopaistipala
HK Takuumurea Naudan sisäpaistipala
HK Naudan Grillipihvi marinoitu
HK Takuumurea Naudan Sisäfilee
HK Naudan ohut grillipihvi Meksiko
HK Karjalanpaisti
HK Naudan picanha
Picanha on brasialaisten suosima ulkopaistin kärkipala, joka on puhdistettu kalvottomaksi ja rasvattomaksi sekä veitsimureutettu. Näin se on helppo tuttavuus uudeksi grillisuosikiksi.
HK Naudan entrecote
Entrecote on naudan etuselästä, heti ulkofileestä eteenpäin, leikattu pala. Se koostuu eri lihaksista ja siinä on rasvaa lihasten välissä. Mureudessa se on verrattavissa ulkofileeseen. Perinteinen mehevien pihvien raaka-aine, grillissä tai pannulla. Toimii myös kokonaisena ja pitkään kypsennettynä.
HK Takuumurea Naudan Ulkofileepala
Takuumureaa naudan ulkofileetä. Noin 1 kilon pala. Takuumureaa lihaa on mureutettu +0 asteisessa mureutusvarastossa. Mureutuksen aikana lihan pH alenee eli happamuus lisääntyy ja lihan omat entsyymit alkavat hajottaa lihan proteiini-rakennetta, joka vaikuttaa positiivisesti lihan mureuteen, makuun, tuoksuun ja väriin. Raakakypsynyt liha on mureaa ja väriltään tumman punaista. Prosessin aikana lihaan muodostuu myös sille ominainen, herkullinen maku.
HK Takuumurea Naudan paahtopaistipala
Takuumureaa naudan paahtopaistia. Noin 1 kilon pala. Takuumureaa lihaa on mureutettu +0 asteisessa mureutusvarastossa. Mureutuksen aikana lihan pH alenee eli happamuus lisääntyy ja lihan omat entsyymit alkavat hajottaa lihan proteiini-rakennetta, joka vaikuttaa positiivisesti lihan mureuteen, makuun, tuoksuun ja väriin. Raakakypsynyt liha on mureaa ja väriltään tumman punaista. Prosessin aikana lihaan muodostuu myös sille ominainen, herkullinen maku.
HK Takuumurea Naudan sisäpaistipala
Takuumureaa naudan sisäpaistia. Noin 1 kilon pala. Takuumureaa lihaa on mureutettu +0 asteisessa mureutusvarastossa. Mureutuksen aikana lihan pH alenee eli happamuus lisääntyy ja lihan omat entsyymit alkavat hajottaa lihan proteiini-rakennetta, joka vaikuttaa positiivisesti lihan mureuteen, makuun, tuoksuun ja väriin. Raakakypsynyt liha on mureaa ja väriltään tumman punaista. Prosessin aikana lihaan muodostuu myös sille ominainen, herkullinen maku.
HK Naudan Grillipihvi marinoitu
Mureutettu naudan sisäpaistipihvi maustettuna pehmeän pippurisella marinadilla. 500 g rasiassa 4 kappaletta pihvejä.
HK Takuumurea Naudan Sisäfilee
HK Naudan ohut grillipihvi Meksiko
Ohueksi mureutettu grillipihvi naudan sisäpaistista, mausteena sopivan tulinen Meksiko-RUB.
HK Karjalanpaisti
Karjalanpaisti on monien mielestä kenties se kaikkein maukkain perinneruoka. Vaikka resepti on vanha, hyvä ruoka on aina ajankohtaista. Kotimaisesta viljaporsaasta sekä naudan paistista valmistettu karjalanpaisti vie kielen mennessään!