HK Takuumurea Naudan paahtopaistipala

HK Takuumurea Naudan paahtopaistipala

Takuumureaa naudan paahtopaistia. Noin 1 kilon pala. Takuumureaa lihaa on mureutettu +0 asteisessa mureutusvarastossa. Mureutuksen aikana lihan pH alenee eli happamuus lisääntyy ja lihan omat entsyymit alkavat hajottaa lihan proteiini-rakennetta, joka vaikuttaa positiivisesti lihan mureuteen, makuun, tuoksuun ja väriin. Raakakypsynyt liha on mureaa ja väriltään tumman punaista. Prosessin aikana lihaan muodostuu myös sille ominainen, herkullinen maku.

 

Pakkauskoko n. 1 kg
Tuotetunnus 3755
EAN 2391375500003
Ravintoarvo / 100g
Energia 500 kJ / 120 Kcal
Rasva 3,5 g
joista tyydyttyneitä 1,7 g
Hiilihydraatit 0 g
joista sokereita 0 g
Proteiini 22 g
Suola 0,13 g

Tuotetiedot

suomalainen naudanliha 100%.

 

Huomioithan, että valmistamme tehtaillamme osaa tuotteista läpi vuoden ja osaa tuotteista vain sesongeittain. Kauppiaasi osaa neuvoa sinua parhaiten haluamasi tuotteen suhteen tai voit kääntyä myös Kuluttajapalvelumme puoleen.

Tutustu uuteen tapaamme tuottaa ruokaa

Lue lisää