Ravintosisältö ja tuotekoodit

Pakkauskoko	n. 1 kg
Tuotetunnus	3754
EAN	2391375400006

Ravintoarvo / 100g
Energia	465 kJ / 110 Kcal
Rasva	2,5 g
Hiilihydraatit	0,5 g
joista sokereita	0,6 g
Proteiini	22 g
Suola	0,13 g

Tuotetiedot

suomalainen naudanliha 100%.

Huomioithan, että valmistamme tehtaillamme osaa tuotteista läpi vuoden ja osaa tuotteista vain sesongeittain. Kauppiaasi osaa neuvoa sinua parhaiten haluamasi tuotteen suhteen tai voit kääntyä myös Kuluttajapalvelumme puoleen.

HK Takuumurea Naudan sisäpaistipala

HK Takuumureaa naudan sisäpaistia. Takuumureaa lihaa on mureutettu +0 asteisessa mureutusvarastossa. Mureutuksen aikana lihan pH alenee eli happamuus lisääntyy ja lihan omat entsyymit alkavat hajottaa lihan proteiini-rakennetta, joka vaikuttaa positiivisesti lihan mureuteen, makuun, tuoksuun ja väriin. Raakakypsynyt liha on mureaa ja väriltään tumman punaista. Prosessin aikana lihaan muodostuu myös sille ominainen, herkullinen maku. Naudan sisäpaisti on murea paisti, jolla on selkeä syyrakenne. Se soveltuu pihveiksi, kuutioiksi, suikaleiksi tai uunipaistiksi. Suomalaista naudanlihaa, joka on kasvatettu vastuullisesti kotitiloillamme. Lajittele pakkaus käytön jälkeen muovina.