HK Takuumurea Naudan Ulkofileepala
Takuumureaa naudan ulkofileetä. Noin 1 kilon pala. Takuumureaa lihaa on mureutettu +0 asteisessa mureutusvarastossa. Mureutuksen aikana lihan pH alenee eli happamuus lisääntyy ja lihan omat entsyymit alkavat hajottaa lihan proteiini-rakennetta, joka vaikuttaa positiivisesti lihan mureuteen, makuun, tuoksuun ja väriin. Raakakypsynyt liha on mureaa ja väriltään tumman punaista. Prosessin aikana lihaan muodostuu myös sille ominainen, herkullinen maku.
| Pakkauskoko | n. 1 kg |
|---|---|
| Tuotetunnus | 3756 |
| EAN | 2391375600000 |
| Ravintoarvo / 100g | |
|---|---|
| Energia | 535 kJ / 130 Kcal |
| Rasva | 4,0 g |
| joista tyydyttyneitä | 1,7 g |
| Hiilihydraatit | 0 g |
| joista sokereita | 0 g |
| Proteiini | 23 g |
| Suola | 0,13 g |
Tuotetiedot
suomalainen naudanliha 100%.
Huomioithan, että valmistamme tehtaillamme osaa tuotteista läpi vuoden ja osaa tuotteista vain sesongeittain. Kauppiaasi osaa neuvoa sinua parhaiten haluamasi tuotteen suhteen tai voit kääntyä myös Kuluttajapalvelumme puoleen.
