Ravintosisältö ja tuotekoodit

Pakkauskoko	n. 1 kg
Tuotetunnus	3756
EAN	2391375600000

Ravintoarvo / 100g
Energia	535 kJ / 130 Kcal
Rasva	4,0 g
joista tyydyttyneitä	1,7 g
Hiilihydraatit	0 g
joista sokereita	0 g
Proteiini	23 g
Suola	0,13 g

Tuotetiedot

suomalainen naudanliha 100%.

Huomioithan, että valmistamme tehtaillamme osaa tuotteista läpi vuoden ja osaa tuotteista vain sesongeittain. Kauppiaasi osaa neuvoa sinua parhaiten haluamasi tuotteen suhteen tai voit kääntyä myös Kuluttajapalvelumme puoleen.

HK Takuumurea Naudan Ulkofileepala

HK Takuumureaa naudan ulkofileetä. Takuumureaa lihaa on mureutettu +0 asteisessa mureutusvarastossa. Mureutuksen aikana lihan pH alenee eli happamuus lisääntyy ja lihan omat entsyymit alkavat hajottaa lihan proteiini-rakennetta, joka vaikuttaa positiivisesti lihan mureuteen, makuun, tuoksuun ja väriin. Raakakypsynyt liha on mureaa ja väriltään tumman punaista. Prosessin aikana lihaan muodostuu myös sille ominainen, herkullinen maku. Ulkofilee sopii erityisesti pihveiksi, mutta siitä voi tehdä myös kuutioita ja suikaleita tai kypsentää kokonaisena. Suomalaista naudanlihaa, joka on kasvatettu vastuullisesti kotitiloillamme. Lajittele pakkaus käytön jälkeen muovina.