HK.fi
Tuotteet
Suomalainen Rypsiporsas® on palkittu maailmalla parhaana arvostetussa Cogeca, European Agri-Cooperatives -innovaatiokilpailussa. Kunniamainintaakin arvokkaampaa on kuitenkin Rypsiporsas®-lihan saama arvostus maailmalla: Rypsiporsas®-lihaa viedään muun muassa Hong Kongiin, jossa sitä käytetään huippuravintoloissa. Rypsiporsas®-raaka-ainetta arvostetaan tietysti sen herkullisen maun, mutta myös rasvan koostumuksen sekä antibioottivapaan kasvatuksen vuoksi.
Rypsiporsas® ruokitaan lähipeltojen viljalla, herneillä, härkäpavuilla ja rypsillä ja se on aina ilman antibiootteja kasvatettu. Tarkan ruokavalion ansiosta Rypsiporsas®-liha on maukkaampaa, mehevämpää ja mureampaa. Kun porsas saa ruokavalioonsa pehmeitä rasvoja suomalaisesta rypsistä, sen omakin rasvakoostumus muuttuu pehmeämmäksi. Ruokinnalla aikaansaatu pehmeämpi rasva taas tekee lihasta paitsi herkullista, myös paremman valinnan ruokavalion rasvan laadun kannalta. Porsaiden ruuan puhtaus on tärkeää: se on lähellä kasvanutta eikä sisällä koskaan kasvunedistäjiä tai hormoneja. Soijaa ei ruokinnassa käytetä. Lue lisää Rypsiporsas®-lihasta
Rypsiporsas® kasvaa kymmenellä tarkkaan valitulla suomalaisella kotitilalla. Tuotannon tulee täyttää tiukat eläinten hyvinvoinnin kriteerit. Terveen ja tyytyväisen porsaan tunnistaakin siitä, että karva kiiltää ja saparo on terhakkaasti kiehkurassa. Tutustu Rypsiporsas® -kotitiloihin
Porsaiden hyvinvointia seurataan tilakohtaisesti kansallisen porsaiden terveydenhuoltojärjestelmän (SIKAVA) toimesta. Seurantaan on sisällytetty myös kansainvälisen Welfare Quality -ohjelman kriteerejä. Terveydenhuoltokäyntejä tekevät eläinlääkärit on koulutettu kattavasti valvomaan seurantakriteereiden täyttymistä. Jos kriteerit eivät täyty, tuottajan tulee välittömästi ryhtyä toimenpiteisiin tai teurastamo lopettaa eläinten oston ja tuotantosopimus voidaan purkaa. Vastuullisesti tuotetun porsaanlihan tunnistaa Laatuvastuu-leimasta. Kaikki Rypsiporsas®-liha täyttää Laatuvastuu-kriteerit
